兜を被り、尖った長い髭と二つに割れた顎が特徴の男。闇の世界では有名な人物として知られる。北の海をジェルマの名で再び征服する野望を抱いており、北の海の4人の王を討ち取った大事件「四国斬り」を起こしている。王族であることを鼻にかけた傲慢な性格。家族に対する愛情はそれなりにあるものの極度の実力主義者かつエゴイストで、幼い頃4人の息子の中で唯一落ちこぼれだったサンジを一族の恥と見下し、イチジたちと同様サンジを虐げていた。サンジを息子とは全く認識しておらず、それどころか自分の目的を達成するための単なる駒としか見ていない。また「王族は奉仕される者」という考えを持っており、王族は料理などする必要はないと言い切っている。料理人であるサンジとはあらゆる価値観が正反対であるため、サンジも彼を忌み嫌っており親とすら認めていない。
武器は槍。戦闘では噴射や電気を発生させる靴を用いる。勝利のためならジェルマの兵士を躊躇なく自身の壁や目くらましとして利用する。
かつてはDr.ベガパンクと共に兵器の研究をしていたほどの優秀な科学者。シーザー・クラウンとも顔見知り。所属していた研究チームはベガパンクが発見した「血統因子」の危険性から政府に買収されてしまうが、自身は政府の手から逃れ、一人ジェルマで血統因子の研究を続けていた。ジェルマ帝国の復活と北の海の国々への復讐に自分の人生の全てを捧げ、研究の末、自分の命令に忠実に従うクローン兵を生み出す。さらに自分の子供たちにも妻ソラの反対を押し切り操作を施し、将来ジェルマを率いるに相応しい兵士にするべく幼い頃から厳しい訓練を与えた。しかし、ソラの劇薬を飲むという抵抗により「普通の人間」として生まれたサンジを認めず、ソラの死後はすべての責任をサンジに押し付け辛く当たるようになる。他の4人と違い一人成果が全く見られないサンジを「将来性0」「無駄な存在」と判断し、鉄仮面をつけて死んだ扱いで地下牢に監禁した。13年前、北の海から東の海に渡りコジアに侵攻中、レイジュによって牢から抜け出し脱走を決意したサンジを止めようとせず、人前で自分が父親であることを口外しないことを条件として脱走を見逃した。
レイジュによると出奔したサンジの行方を捜し続け、エニエス・ロビー崩壊後に出回ったサンジの似顔絵の手配書に対し海軍本部にデュバルを追わせたという。2年後、政府からサンジの写真を入手した連絡を受けると懸賞金を上乗せし「ONLY ALIVE（生け捕りのみ）」に変更させた。
世界会議への参加権を剥奪されることを覚悟の上、四皇ビッグ・マムの力を借り野望を実現させるため、シャーロット家との縁談を成立させる生贄としてサンジを利用することを画策[注 24]。ホールケーキアイランド編で13年ぶりに再会したサンジと意見の違いから決闘を行う。政略結婚の事情を明かすと、ビッグ・マムから預かった島から出ると爆発するブレスレットを嵌め、さらにゼフを人質に取り政略結婚を強要する。結婚式の裏でビッグ・マムがジェルマの科学力を奪うためヴィンスモーク家皆殺し計画を練っていたことには気づかず、結婚式当日にペロスペローのキャンディで拘束されると涙を流しビッグ・マムに己の野心を訴える。サンジによって拘束を解かれるとレイドスーツを纏い、ペロスペローらを撃退しベッジの体内に避難する。サンジに自分を助けた理由を問い、それに答えたサンジから訣別を言い渡される。それを受け入れて今後サンジや東の海に近づかないと約束し、ケジメとしてベッジの護衛を引き受けビッグ・マムと交戦。ホールケーキアイランドから脱出後、船団を率いてカカオ島に現れ、逃げる麦わらの一味を援護する